Rekomendasi Strategi Marketing Coffee Shop Selama Ramadhan

Momen Ramadhan menjadi tantangan tersendiri bagi sektor bisnis F&B, termasuk coffee shop. Sebab, pada bulan ini konsumen menjalankan ibadah puasa, sehingga tidak datang ke coffee shop dan melakukan pembelian sampai menjelang waktu berbuka. 

 

Jadi, waktu produktif bagi coffe shop untuk membuka layanan hanya bisa dari menjelang buka puasa sampai sahur. Melihat kondisi tersebut, sebagai pemilik atau orang yang bekerja di coffee shop, kamu tidak perlu pesimis terhadap pertumbuhan bisnis. 

 

Karena, dengan menerapkan strategi marketing yang tepat dan menarik, coffee shop tetap dapat memanfaatkan momen Ramadhan untuk memaksimalkan pelayanan kepada pelanggan.

 

Ingin tahu bagaimana strategi marketing yang dapat diterapkan agar coffee shop tetap eksis di bulan Ramadhan? Simak artikel ini sampai akhir, ya!

 

Rekomendasi Strategi Marketing Coffee Shop di Bulan Ramadhan

Berikut rekomendasi strategi marketing untuk coffee shop yang dapat kamu terapkan di bulan Ramadhan.

Menyediakan Paket Bundling Menu Bukber

Coffee shop atau barista dapat menyusun paket menu bundling spesial bukber. Pada paket bundling tersebut terdapat dua jenis menu berbeda yang tersedia dengan harga yang lebih hemat dan terjangkau. 

 

Misalnya, tersedia paket kombinasi kopi dengan makanan penutup. Atau bundling package menu nasi dengan berbagai hidangan minuman. Dengan adanya paket bundling ini, pelanggan akan merasa mendapatkan keuntungan, yaitu mendapatkan dua produk sekaligus dalam sekali pembelian. 

Ciptakan Menu Khusus Ramadhan

 

Sumber: Pexels

 

 

Menciptakan menu khusus merupakan salah satu bentuk campaign Ramadhan. Campaign Ramadhan adalah bagian dari marketing dalam rangka melakukan promosi untuk menggaet pelanggan di bulan Ramadhan. Buatlah menu khusus ramadhan khas coffee shop tempat kamu bekerja, kemudian promosikan menu tersebut sebagai menu limited edition yang hanya tersedia sepanjang bulan Ramadhan.

 

Untuk menciptakan menu ini, dibutuhkan Barista yang mampu meracik menu yang nikmat dan dapat menarik perhatian orang banyak. Dan pastikan juga bahwa kamu melakukan promosi terhadap menu khusus ini agar diketahui oleh calon pelanggan.

Berikan Promo Spesial

Berikan promo spesial dengan syarat tertentu kepada pelanggan yang datang ke coffee Shop yang kamu kelola. Misalnya, bagi pelanggan yang datang berkelompok dalam jumlah lima sampai sepuluh orang, berikan potongan harga sepuluh persen pada setiap minuman yang dipesan.

 

Kamu juga dapat memberikan promo spesial pada hari atau tanggal tertentu. Seperti, pada hari ke lima belas Ramadhan, kamu menyediakan satu menu spesial seharga lima belas ribu. 

 

Baca juga:

• Tren Digital Marketing yang Dapat Dijalankan selama 2023
• Peluang Bisnis Pakaian dan Bagaimana Langkah Memulainya

 

Buat Desain Coffee Shop Bernuansa Ramadhan

 

Sumber: Pexels

 

 

Ramadhan memiliki nuansa tersendiri bagi kebanyakan orang. Oleh karena itu, untuk bisa relevan dengan dengan bulan Ramadhan, kamu perlu menata ulang interior coffee shop. Jadikanlah interior coffee shop yang kamu kelola memiliki nuansa Ramadhan. Kamu dapat menggunakan tambahan aksesoris-aksesoris khas Ramadhan untuk mempertegas aksen suasana bulan suci ini. 

 

Kamu juga dapat menyediakan satu ruangan ibadah untuk pelanggan yang ingin menunaikan salat Maghrib setelah berbuka puasa. Hal ini bertujuan agar pelanggan yang datang mendapatkan kenyamanan dan merasakan vibe Ramadhan saat nongkrong di coffee shop yang kamu kelola. 

Menata Tempat Duduk

Tradisi bukber (buka bersama) umumnya dihadiri oleh pelanggan dalam bentuk kelompok-kelompok. Jika biasanya coffee shop yang kamu kelola hanya memiliki dua sampai empat tempat duduk dalam satu meja, maka, di bulan Ramadhan kamu dapat menyesuaikan jumlah kursi untuk memfasilitasi kegiatan bukber ini.

 

Misalnya, kamu menyediakan lima sampai sepeluh kursi dalam satu meja. Hal ini tentunya menjadi salah satu daya tarik bagi pelanggan untuk datang berbuka puasa di coffee shop yang kamu kelola.

Menambah Jam Layanan Sampai Sahur

 

Sumber: Pexels

 

 

Pada bulan Ramadhan, anak-anak muda biasanya gemar untuk ngongkrong saat menjelang buka puasa atau dari selepas tarawih bahkan bisa sampai mendekati waktu sahur. 

 

Nah, kamu dapat memanfaatkan kebiasaan nongkrong ini untuk menambah waktu layanan coffee shop milikmu dari sebelum berbuka hingga menjelang sahur. 

 

Sedangkan untuk waktu kerja karyawan, kamu dapat menerapkan sistem shifting. Hal ini bertujuan agar kamu tetap bisa memberikan pelayanan yang maksimal kepada pelanggan. Dan tentunya, kamu dapat terus menambah income coffee shop yang kamu kelola selama bulan Ramadhan. 

 

#SiapKerja Menjadi Barista Penjaga Kualitas Rasa Bersama Kelas.work

Jadi, kamu bisa mengelola coffee shop agar tetap memperoleh income selama bulan Ramadhan. Yang terpenting yang harus kamu lakukan adalah menyusun strategi yang menarik untuk menggaet pelanggan. 

 

Nah, dari beberapa strategi yang sudah disebutkan, dapat dilihat bahwa Barista memiliki peran utama dalam menemukan racikan kopi yang nikmat dan menarik sebagai sajian spesial edisi Ramadhan dari coffee shop. Tentu saja, seorang Barista harus memiliki keterampilan dalam mengolah kopi menjadi berbagai menu sajian yang nikmat dan pastinya memiliki estetika saat disajikan kepada pelanggan. 

 

Gimana? Apakah kamu sudah siap menjadi Barista yang bisa bikin kopi enak dan unik? Atau masih belum tau cara menemukan racikan kopi yang nikmat? 

 

Tenang aja. Karena, Kelas.work menyediakan kelas bagi kamu yang ingin belajar menjadi barista yang andal dalam membuat kopi yang autentik dan spesial. Di kelas ini kamu akan mendapatkan pengetahuan mengenai teknik memilih biji kopi, meracik, cara menggunakan mesin kopi, hingga menyajikan kopi yang menarik kepada pelanggan. Menarik, bukan? So, tunggu apa lagi? Yuk, ikuti kelasnya sekarang dan racik kopi terbaikmu!