Subscription

Rp. 49,000 / kelas



Apa yang akan kamu dapatkan

Mampu mengetahui sejarah singkat penemuan kopi
Mampu mengidentifikasi varian ragam biji kopi
Mampu memahami seluk-beluk pemilihan biji kopi yang berkualitas
Mampu memahami ragam dari alat meracik kopi dan fungsinya
Mampu mengetahui ragam dari mesin kopi dan cara pengoperasiannya
Mampu memahami penerapan teknik-teknik pembuatan kopi
Mampu memahami penerapan teknik latte art pada kopi
Mampu menciptakan signature coffee sendiri
Mampu mengetahui tantangan menjadi barista
Mampu memahami cara menciptakan standar rasa kopi yang konsisten
Mampu mengenali selera yang sedang marak di pasaran
Mampu mengetahui cara menemukan ciri khas barista pada racikan kopinya

Kurikulum

Tentang Kelas

Barista bukan saja tentang seorang pembuat kopi yang memakai apron dan berpenampilan menarik. Mereka memiliki tugas penting dalam menumbuhkan cita rasa khas sebuah coffee shop. Banyak orang yang ingin....

Lihat lebih banyak

Tentang Mentor

avatar

Sumbaga B Abdurrozaq & Santoso Budi

Ex-Barista at Janji Jiwa | Ex-Headbar of Orka Coffee

Sumbaga Bimas Abdurrozaq atau biasa dipanggil Aga merupakan seorang ex-barista di kedai kopi Janji Jiwa selama lebih dari 3 tahun dan sekarang menjadi....

Lihat lebih banyak

Semua Ulasan

Bagus

Menarik

avatar   Andi ria indra mayasari,   01 Nov 2021
Bagus

Kalau tidak punya alat dan bahan baku gimana?

avatar   I kade Nada Umbara,   08 Nov 2021
Bagus

avatar   Safrizal,   11 Dec 2021
Bagus

avatar   Muhammad Ruli,   05 Jan 2022
Bagus

avatar   Bobby christian butar butar,   07 Jan 2022

Rekomendasi Kelas Terbaik